Indonesisch eten: 7 van de beste gerechten die je zou moeten proberen

Indonesisch eten De beste gerechten die je zou moeten proberen

Indonesisch eten dat je gewoon moet proberen!

Er zijn maar weinig mensen die zichzelf niet in Indonesisch eten kunnen vinden. Ben je dol op de tedere vleesgerechten of heb je liever de vegetarische gadogado? Hier zijn zeven van onze favoriete Indonesische gerechten!

De Indonesische keuken is praktisch onmisbaar in culinaire ranglijsten. Een grootschalige enquête van CNN gaf zelfs de voorkeur rendang als het smakelijkste gerecht ter wereld! Het beste hieraan is dat rendang eigenlijk best gemakkelijk thuis te maken is. Hier is onze heerlijke lijst met onze 7 favoriete Indonesische gerechten!

1. rendang

Indonesisch eten De beste gerechten die je moet proberen: Rendang
Indonesisch eten De beste gerechten die je moet proberen: Rendang

Er is geen ander gerecht dat meer de eerste plaats verdient. Bijna iedereen is gek op deze vleesschotel, vanwege de rijke smaken en het ongelooflijk mals vlees. En het is zelfs niet zo moeilijk om Rendang zelf te maken!

2. Bakso

Deze smakelijke noedelsoep met gehaktballen werd internationaal beroemd toen president Obama zijn liefde voor de Indonesische schotel uitdrukte. Bakso is echt Indonesisch straatvoedsel, voornamelijk verkocht uit kraampjes, en is een populaire maaltijd onder studenten.

3. Soto

Er is soep en er is Soto. Deze hete soep is het ultieme voorbeeld van Indonesische comfortvoeding. Het wordt geserveerd in bijna elke soort eetgelegenheid, van straatstalletjes tot restaurants in de meest luxueuze hotels. Voor de beste Soto ga naar de geboorteplaats van dit gerecht, het eiland Java.

4. Nasi goreng

Indonesisch eten De beste gerechten die u zou moeten proberen: Nasi Goreng
Indonesisch eten De beste gerechten die u zou moeten proberen: Nasi Goreng

Als een van de meest populaire nationale gerechten van het land, moet nasi goreng niet worden vergeten. De gefrituurde rijst is verrijkt met groenten, garnalen, kip, vis of je persoonlijke keuze. Vergeet de kroepoek niet aan de kant!

5. gadogado

Een mix van groenten en tofu gegarneerd met een heerlijke pindasaus. Wat vind je er niet leuk aan? Voor iets anders, ga naar gadogado Boplo in Jakarta. Hier kun je een saus kiezen die is gemaakt met cashewnoten in plaats van pinda's.

6. Martabak

Niemand zegt "nee" tegen dit Indonesische antwoord op pannenkoeken. Er zijn twee soorten martabak in Indonesië: een hartige en een zoete variëteit. Eet de knapperige gevouwen pannenkoek met gehakt, ei en lente-uitjes, of laat je verleiden tot het zachte, zoete dessert gevuld met chocolade, banaan of pinda.

7. Babi guling

Indonesisch eten De beste gerechten die je moet proberen: Babi Guling
Indonesisch eten De beste gerechten die je moet proberen: Babi Guling

In het overwegend islamitische Indonesië wordt varkensvlees over het algemeen niet gegeten, maar op het Hindoe-eiland Bali is deze regel een uitzondering. Babi guling, knapperig spit geroosterd varken, mag niet ontbreken in deze lijst.

Is er iets dat we vergeten op onze lijst? Laat het ons weten in de comments hieronder!

Bron: natgeotraveler.nl Auteur: Myrthe Prins Fotografie: Michael / Flickr

blanco
Wanderlust vlog

Beheerder

Wanderlust VLOG is een social media platform voor reisbloggen waar u informatie, reisgidsen en dingen kunt zien en bezichtigen in reisbestemmingen.

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.