Wie das Leben in Paris meine Lebensperspektive veränderte

Wie das Leben in Paris meine Lebensperspektive veränderte

Wie Paris mich verändert hat

Letzten Monat bin ich nur einen Tag geschäftlich nach Paris zurückgekehrt und es hat mich getroffen: Ich kann alle "restlichen" Pariser Effekte sehen, wenn ich dort ein Jahr lang lebe. Paris hat nicht unbedingt mein Leben verändert, aber es hat es sicherlich bereichert. Es hat wesentlich dazu beigetragen, die Art und Weise, wie ich die Welt sehe, zu verändern.

Ich war: Das Mädchen, das träumte, während es die Seine entlangging. Ich bin: Die Frau, die weiß was sie will und arbeitet hart daran.

Ich konnte weiter und weiter und weiter darüber, wie Paris mein Leben verändert hat, aber eigentlich hat es das nicht nur verbessert. Als ich dorthin zog, war ich arbeitslos und meine einzige Einkommensquelle kam von meinem Freund. Daher kann ich nur nach freien Erlebnissen Ausschau halten, zum Beispiel durch die schönen Straßen.

Ich habe ziemlich viel erlebt, aber mit Sicherheit sind die mit mehr Wirkung:

Das Essen

Das Essen: Croissants
Das Essen: Croissants

Sie können sich vorstellen, dass ich über die phantastische Gänsestopfleber oder Kaviar spreche, die Sie in vielen französischen Restaurants in Paris bekommen können, aber nein, ich spreche über die Entdeckung der Bäckereien, der berühmten Boulageries, mit den knusprigen Baguettes, der großen Croque-Madame Und natürlich noch Schneegarantie und viele frische, lokale Köstlichkeiten. Vergessen wir nicht den Regenbogen von Macarons an jeder Ecke, aber auch die Crepes, die in vielen Variationen angeboten werden, süß oder salzig, und natürlich nicht die französische Zwiebelsuppe, eine délicatesse, die jeder mindestens einmal probieren muss. Lebenszeit. Darüber hinaus bemerkte ich, wie mein Freund und ich unsere Mahlzeiten genossen, es dauert doppelt so viel Zeit zu essen und genießen jeden Bissen. Ich hörte auf Pommes zu essen und genoss Pomme Frites, nur weil ich das gleiche Gericht anders nennen kann. Heute lebe ich in den Niederlanden, und meine berühmten Snacks für Freunde, die vorbeikommen, sind die französischen Teller, die ich vorbereite, mit reifem Käse und Früchten.

Das Essen: Käse
Das Essen: Käse

Haben Sie die Crème fraiche probiert? Die große französische Entdeckung für mich. (Ich würde mich nicht als Gourmand bezeichnen, aber ich bin auch nicht weit von dort.) Ich habe McDonald's und Mikrowellen zugunsten der französischen Küche missachtet. Als ich von so vielen Handwerkern in allem umgeben war, nicht nur im Essen, begann ich, weniger, aber bessere Qualität zu kaufen. Natürlich hat das Leben in Paris meine Konsumgewohnheiten beeinflusst und ich hätte es vorgezogen (was ich immer noch tue, jetzt, wo ich umgezogen bin), täglich Lebensmittel einzukaufen, anstatt einen Einkaufswagen zu füllen. Der Kauf von frischem Essen, wie das Aroma von heißem, direkt aus dem Ofen Brot, änderte meine Mentalität darüber, was Frische bedeutet.

Der Wein

Der Wein
Der Wein

Sie sehen, liebe Leser, heutzutage weigere ich mich, billigen Weißwein zu kaufen, und Bier gehört mit Sicherheit zu meinem Wortschatz. Nennen Sie mich einen Snob, aber ich bin die einzige Person in einem Pub, die ein Glas Wein anstelle des berühmten Pint Bier bestellen wird, wie jeder um mich herum. In diesem Jahr ging ich zu meinem Geburtstag zu einer Einführung in die Weinverkostung und den Geschichtskurs, der leider nicht in Paris stattfand. Ich habe viel gelernt und nicht nur über französische Weine oder europäische, sondern internationale Weine. Wussten Sie, dass es in Bali eine kleine lokale Weinproduktion gibt? Aufgrund der hohen Steuern auf importierten Alkohol wurde dieses Weingut im nördlichen Teil von Bali gegründet. Oder kann diese eine rote Traube Rotwein, Roséwein und Weißwein herstellen? Der Faktor, der sie trennt, ist die Abwesenheit von Kontakt mit der Traubenhaut während des Fermentationsprozesses.

All diese und viele weitere interessante Dinge, die ich während dieses Kurses herausgefunden habe. Mir wurde dann klar, wie unkundig ich in Bezug auf die Weinindustrie war. Ich habe gelernt, den Unterschied zwischen Chardonnay und Sauvignon oder zwischen Merlot und Bordeaux zu machen. Ich werde den Wein immer durch eine Art von Essen begleiten, wahrscheinlich Käse, und ich werde immer Qualität über Quantität wählen. Aber keine Sorge, die Menge ist auch wichtig, Franzosen sind die zweitgrößten Verbraucher von Alkohol pro Kopf in der westlichen Welt - nach Luxemburg.

Die Reise

Pariser U-Bahnhof
Pariser U-Bahnhof

Das erste, was ich in Paris gelernt habe, war das Reisen. Sie sehen, ich kam von einem Auto aus, das nur zwei Blocks entfernt war, um Brot zu kaufen, und ich wurde zum Kenner der öffentlichen Verkehrsmittel in Paris. RER, U-Bahn, Straßenbahn, Bus, Sie nannten es, ich war der stolze Träger des Navigo-Passes, der es mir erlaubte, überall hin zu fahren. Ich lernte, wie man jedem wichtigen touristischen Kleinod Anweisungen gibt, aber nur in U-Bahnlinien oder Bahnhöfen. Ich entwickelte einen zusätzlichen Sinn, als ich hörte, wie die Metro sich dem Bahnhof näherte, um die Treppe hinunter zu laufen (und oh, Junge, Paris hat eine Menge Treppen!) Und vor der Tür in die Metro zu springen. Warum ist es toll, in Paris zu leben? Weil Paris mehr oder weniger ist, 3 Stunden von allem! London, Kopenhagen, Amsterdam, Barcelona, ​​Sie nennen es! Paris ist das Zentrum Europas.

Vergessen wir nicht auch, warum Franzosen ihre Ferien lieber in Frankreich verbringen. Montblanc und Chamonix sind perfekte Orte für den Wintersport. "Sommer wird serviert", daher wird jeder Pariser für einen Monat packen und die Sommerferien im Süden von Nizza, Toulouse oder Loire-Tal nach Monaco verbringen, je nach Budget.

Die Musik

Pariser Musikspieler
Pariser Musikspieler

Entlang der Seine kann man im Sommer immer jemanden hören, der Gitarre, Geige oder Akkordeon spielt, gut oder schlecht, er genießt seinen Pariser Je-ne-Sais-Quoi-Song mit Wein. In der Metro werden die Zigeuner immer kreativer, um die extra Münze zu machen. Aber das Beste ist, dass die wirklichen Spieler, die Schüler des Conservatoriums, am Place des Vorges oder an einem dunklen Ort mit großem Echo üben. (Louvre oder in der Nähe des Palais Royal)

Die Sprache

jalousie
jalousie

Parlez-vous français? Die Franzosen sind sehr stolz auf ihre Sprache, da sie jahrhundertelang die offizielle Sprache in ganz Europa war, bis die Engländer sie Mitte des X. Jahrhunderts ersetzten. Daher wird es eine große Herausforderung sein, in Frankreich zu leben, ohne die Grundlagen zu kennen, aber ich habe festgestellt, dass das ständige Hören des Radios hilft. Zum Beispiel muss 20% die Musik auf den Radiosendern in Französisch sein, basierend auf einem französischen Gesetz seit 40. Die Regierung hat versucht, die französische Sprache beizubehalten - indem sie versucht, fremde Wörter wie Hashtag, Parken, E-Mail und Wochenende erfolglos zu verbieten.

Für mich war das kein großer Kampf, denn meine Muttersprache zusammen mit Französisch gehört zu den fünf lateinischen Sprachen und Französisch war ein Pflichtkurs in der Grundschule. Ich konnte die meisten Gespräche verstehen, aber die Worte kamen nicht zu mir zurück, als ich sprechen musste. Der lustige Teil war eine 15 Minuten-Diskussion halb Französisch-halb Englisch, bis Sie wissen, wie Nationalisten Franzosen sind. Sie werden schockiert sein, dass nur wenige Menschen fließend eine Fremdsprache sprechen können. Die ständige Notwendigkeit, Wörter zu googlen, die ich nicht auf Französisch kannte, nur weil die Franzosen keine andere Sprache sprechen konnten, überraschte mich ständig. Trotzdem können Sie viel Hilfe bekommen, wenn Sie bereit sind zu lernen, es gibt kostenlose oder sehr günstige Französischkurse, die von der Stadthalle oder mehreren öffentlichen Organisationen angeboten werden.

DIE STRASSEN UND GEBÄUDE

STRAßEN & GEBÄUDE

Die Geschichte hinter jedem Gebäude ist beeindruckend. Ich blieb an jeder Ecke stehen und googelte die Bedeutung des Ortes. Natürlich wird das mit einem Bild auf Instagram geschehen sein. Ich war ahnungslos in Bezug auf die französische Geschichte, aber ich erinnerte mich, wie sehr ich es genossen habe, alle Bücher von Alexander Dumas zu lesen. Als ich seine Bücher las, stellte ich mir die Paläste und Schlösser vor, und wie großartig das Land aussieht. Wenn ich es mit eigenen Augen sehe, wusste ich, dass meine Fantasie der erstaunlichen Realität nicht einmal nahe war.

Und das sind einige der Geschichten, die mich nach einem Jahr in Paris beeinflusst haben. Ich bin ohne Reue gegangen, aber es ist gut zu wissen, dass Paris nicht alles Schick und Bohème ist, es gibt auch einige gemischte Gefühle, die ich darüber habe, über sie zu lesen HIER.

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Gabriela Teisu

Gastwanderer

Gabriela ist ein langjähriger Expat und Reisender und ein ständiger Tagträumer, der leidenschaftlich gerne reist und unseren wunderschönen Planeten erkundet, während er ihre Geschichten erzählt.

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